Gastronomía

Entre los productos típicos de la zona hay que citar las carnes de Campoo tanto de ternera como de novilla alimentados en pastos naturales. La comarca también es conocida por sus dulces, galletas y productos como pantortillas y hojaldres. Muy famosas son las patatas de la comarca de Valderredible y las setas.

Hay tradición de elaboración de pan según técnicas tradicionales, en hornos de leña siendo de merecida fama el de Orzales y la Población con sus empanadas y tortas.

Panaderias:

“A.Ruiz“ en Orzales y “La campurriana” en La Población.

Buena muestra de su cocina podemos encontrarla a 1 Km. De el “Mirador de Lanchares” en el Restaurante “Las Fuentes” en la Población, donde les atenderá Yoli con su familia y les deleitará con carne de Campoo de su propiedad.

“El Carloto”

Local conocido por su embutido, pollos asados, vino de buen gusto con un precio económico y “El Puerto de la Población”, restaurante conocido por sus carnes y pescados a la brasa y sus vistas al Pantano en una terraza espectacular.
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